Angusrind

Angusrind
An|gus|rind 〈[æ̣ŋgəs-] n. 12〉 aus Schottland stammendes Fleischrind der Angusrasse [nach der schott. Stadt Angus]

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An|gus|rind ['æŋɡəs...], das [nach dem Namen der ostschott. Grafschaft]: Rind der Aberdeen-Angus-Rasse, dessen Fleisch (für Steaks) besonders geschätzt wird.

Universal-Lexikon. 2012.

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